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那覇の旅③ レストラン ~'10.3

沖縄そば
首里城観光の後に、フラ~っと駅まで歩いていましたら
沖縄そばの旗を見つけました
そういえば、まだ食べていないと
blo-DSCF2900.jpg

店員さんは、少しやる気のない奥様だったので、
『お味は大丈夫なのかしら~』と思っておりましたが、
意外と、とても美味しかったです
おそばに行くと絶対あります、
あの液体の唐辛子調味料いいですね
はまりそうです
いなり寿司も程よい甘さで

blo-DSCF2899.jpg

沖縄のそば
蕎麦粉は使用されず、小麦粉100%の麺でかんすい(かん水)を用いる。製法的には中華麺の一種。
沖縄そばとソーキそば
 沖縄そば    豚の三枚肉(バラ肉)を甘辛の味付け
 ソーキそば    豚のソーキ(アバラ骨肉付)を甘辛の味付け。3~4時間かけて煮込。




ケーキ屋さん
ボンファン 県庁前パレットの地下
jimmys イオン内 国際通り
リキャール・ド・パリ 小禄店 
blo-DSCF2959.jpg  
アプリコット 金城のケーキ屋 
blo-DSCF2968.jpg
住 所 : 那覇市金城 5-11-11 ヴィラサンパティーク 101   
ゆいレール『小禄駅』北口から徒歩3分
T E L: 098-988-6767
営業時間: 10:00~21:00 
定 休 日: 第3火曜日 ・元旦(※12月は無休 )
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Author: 美心
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誕生数44、太陽乙女26、月牡牛1、黄色い月の種